TOPP 30 MEST LÄSTA BLOGGARNA
FASHIONSTARS
SHOPPA MODE ONLINE
Inlägg under ‘mat’
Gullig sambo
Skrivet av Elina den 01/12/10 - 18:24
Min sambo var jättesnäll och lagade en veg rätt till mig som var både nyttig och god 
Så jag hade middag + lunch två dagar, perfekt för mig som har en stressig period!
Recept: 4 portioner
Valfri pasta för 4 prortioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 gram fryst bladspenat
1 burk lättcréme fraiche franska örter
Salt och peppar
Valnötter
Fräs den skurna gula löken och vitlöken, tillsätt bladspenaten och fräs den med. Rör sedan i och värm créme fraichen och krydda. Servera med hackade valnötter.
Jag tror att han hittade receptet i en ica tidning
Publicerad i mat | 3 kommentarer
IKEA och amerikanska pannkakor
Skrivet av Elina den 17/8/10 - 22:09
Efter en förmiddag själv hemma med pluggböckerna eftersom sambon fick gå till jobbet idag med trots att han egentligen har semester så kom han och hämtade mig för en liten tur till IKEA. Vi köpte varsin skön syntetskudde och lite småsaker. Hemma så ville jag ha en snabb och lätt middag så jag provade att göra amerikanska pannkakor, hade aldrig gjort det förut men de blev väldigt bra! Bra att ha en sak jag är bra på att laga.
Idag fyller en av mina underbara vänner år! Vi har varit kompisar i många år och haft mycket kul ihop. Grattis!
Publicerad i Vardag, mat | 4 kommentarer
Bakade bullar och pizza
Skrivet av Elina den 12/8/10 - 14:13
Till middag igår gjorde vi varsin egen pizza, så vi hade lunch idag också. På min pizza hade jag, tomatsås, zuchini, champinjoner, kantareller och ost. Nu kom mitt nya förkläde bra till pass också!
Efter middagen bakade vi bullar, jag hada vaniljsocker och mandelmassa på den halvan av satsen jag fixade och Mattias hade kanel och mandelmassa på sin halva. De blev jättebra! Ett tips som gör det lättare att stö ut vaniljsockret är att lägga det i en tesil och sila ut det över degen.
Tyvärr va de så goda att jag åt alldeles för många bullar igårkväll. Men måndag och tisdag var nyttiga och det är framsteg.
Publicerad i mat | 7 kommentarer
En dag till avklarad + shopping
Skrivet av Elina den 28/7/10 - 9:56
Det blev inga sötsaker igår heller! Men det blev som fyra måltider, fast de va ju inte så stora så det va bara bra. Lyckades till och med hålla mig borta från allt godis på IKEA.
På IKEA hittade vi som vanligt endel, trotts att vi bara skulle dit för en tavelhylla. Det blev en massa småsaker, bland annat, en kruka, en äggskivare, en jätteskön kudde i syntet (skulle aldrig köpa dun), två ramar, en skål m.m.
Sambon köpte det mörka förklädet på IKEA och så köpte vi dörrhängaren där också. Mitt blommiga förkläde köpte jag på Hemtex för ca 60 kr på rea för några dagar sedan.
Gårdagens mat:
Frukost: Päron med lättfil, linfrön och wasa 4 crisp mix
Mellis: En kopp kaffe med mellanmjölk
Lunch1: Havre och korngröt med apelsin och soyamjölk.
Lunch2: IKEAs Broccolibiffar med vetekornsallad och rödbetscreme.
Middag: Äggröra på tre ekologiska ägg
Mellis: Två färska aprikoser, några torkade aprikoser, två valnötter och en kopp te.
Publicerad i Shopping, mat | 10 kommentarer
En dag avklarad
Skrivet av Elina den 27/7/10 - 9:50
Gårdagen gick riktigt bra! Inget godis eller annat onyttigt hamnade i magen, men idag kommer prövningen. Sambon vill att vi åker till IKEA när han slutar jobbet… och ni vet ju hur mycket frestelser det finns där! Billiga efterrätter, tårtor m.m i fiket, och om man klarar det så finns det fortfarande maten vid utgången där storpack chokladbollar, godis och glass säljs. Men jag kan ju inte förstöra redan dag två.
Gårdagens mat:
Frukost: Färska jordgubbar med lättfil, hela linfrön och havreringar.
Mellis: En kopp kaffe med mellanmjölk.
Lunch: Havregrynsgröt med kanel, päron och soyamjölk.
Mellis: Några valnötter och torkade aprikoser (torkade aprikoser är järnrika!)
Middag: Färskpotatis skivad i ugn med olja, vitlök och provencaliska kryddor på med en soya shnitzel (stavning?), sallad och minimajs till.
Kvällsmål: Jordgubbar, en kopp cleansing te och en aprikos.
Publicerad i Vikt o Hälsa, mat | 3 kommentarer
